未調理の状態のごく少量のニンジンを電子レンジで加熱すると、電子レンジのマイクロ波によってニンジン内に電気が発生し、眩いスパーク現象と共に発煙して炭化する事がある。これらの現象を回避するには、ニンジンに少量の水をかけるか、一度に調理する量を100g以上に増やす事が必要である
January 9, 2012